Wysokiej jakości smar spożywczy poza właściwościami smarnymi cechuje się również bezpiecznym składem. Dzięki wieloletnim doświadczeniom marki Diadem skład smaru został zoptymalizowany tak, by bezpieczeństwo zdrowia i właściwości smarne były na najwyższym możliwym poziomie. Smar poza właściwościami smarnymi zabezpiecza przed rozwojem grzybów, pleśni oraz bakterii. Dopuszczony do stosowania m.in. w ekspresach do kawy, maszynach do waty cukrowej, lodów i wielu innych.
Smar klasy NSF H1 wg. definicji są to smary, które mogą być stosowane, w układach w których istnieje ryzyko incydentalnego kontaktu z żywnością. Ich skład dopuszcza obecność jednego lub kilku olejów bazowych, a także zagęszczaczy oraz innych dodatków. Przy przypadkowym kontakcie z żywnością nie mają bowiem one wpływu na smak produktów spożywczych oraz ich bezpieczne spożycie przez konsumentów.